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IngredientesCaldo de pescado – 1 cuarto (1 litro)Agua – 13 1/2 fl. onzas (400 ml)Cebolla blanca (finamente picada) – 7 oz (200 g)Apio (finamente picado) – 3 1/2 oz (100 g)Pimiento rojo (finamente picado) – 1/2 lb (250 g)Arroz paella – 1 libra (450 g)Vino blanco – 5 fl. onzas (150 ml)Pescado blanco (picado) – 3/4 lb (350 g)Camarones (sin cáscara) – 1/2 lb (250 g)Calamar (limpio y picado) –...